正确答案: B

神经损伤

题目：胃肠外营养支持常见的并发症不包括

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列属于抗脂肪肝物质的是

胆碱

解析：蛋氨酸、胆碱、卵磷脂被称为抗脂肪肝物质。

[单选题]下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（ ）。

蛋氨酸

解析：半胱氨酸是属于非必需氨基酸。在动物体内是从蛋氨酸和丝氨酸经过胱硫醚而合成。半胱氨酸是不稳定的化合物，容易氧化还原，与胱氨酸相互转换。

[单选题]上述哪种食品添加剂可以用于防腐

苯甲酸

解析：丁基羟基茴香醚(BHA)为常用抗氧化剂，偶氮甲酰胺、亚硫酸钠和亚硫酸氢钠为漂白剂，苯甲酸为防腐剂，因此答案分别为D、A。

[单选题]最适合于婴儿的糖类是（ ）。

乳糖

解析：最适合于婴儿的糖类是乳糖。