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临床营养(中级)
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[多选题]烧烤后肉食品中:
正确答案 :
BD
多环芳烃增加
杂环胺增加
[单选题]某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准,对此批大米应采取的处理办法是( )
正确答案 :
D
禁止生产经营
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