正确答案: C

大样、中样和小样3种

题目：食品卫生微生物检验的样品种类分为(　　)。

解析：食品卫生微生物检验的样品种类分为大样、中样和小样。大样系指一整批，中样是从样品各部分取得的混合样品，小样系指做分析用，称为检样。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]实验记录是指(　　)。

对实验过程真实、详细的描述

[单选题]识别病毒在细胞内的增殖及其对细胞作用的方法不包括(　　)。

培养液变浑浊

[单选题]若显微镜的油浸镜上的油已干，可用哪种物质擦净？(　　)

二甲苯