正确答案: D

大豆及其制品

题目:为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为(  )。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是(  )。
  • 解析:铁不能通过胎盘主动运转至胎儿。

  • [单选题]一般来说,糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的
  • 15%

  • 解析:一般来说,糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的15%。

  • [单选题]以下属于多糖的是( )。
  • 淀粉

  • 解析:营养学上具有重要作用的多糖有3种,即糖原、淀粉、纤维。

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