正确答案: BCDE

血 尿 头发 呼出气

题目:下列哪几种是理想的生物监测的生物材料

解析:目前应用最多的生物材料为血、尿和呼出气,头发用于某些元素的测定。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]采用国标方法进行胡萝卜素的测定时,提取液宜采用的溶剂是
  • 丙酮-石油醚

  • 解析:胡萝卜素可直接用丙酮-石油醚混合液提取。

  • [单选题]在分光光度法中,反应溶液pH与灵敏度的关系正确的是
  • pH影响测定的灵敏度

  • 解析:酸度对金属离子状态、显色剂及显色反应都有影响,应选择最佳酸度。

  • [单选题]干燥法测定的食品中水分为
  • 自由水

  • 解析:干燥法定量的水,主要是自由水,还有少量挥发性物质等。

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