2020营养与食品卫生正高卫生职称历年考试试题(2AI)答案和解析

[多选题]营养素之间存在相互拮抗作用，过量钙可以限制( )的吸收。

正确答案：AC

[单选题]手三阳经与足三阳经均会于（）

正确答案：C

[多选题]霉菌毒素的性质包括（）

正确答案：ABDE

解析：真菌毒素通常具有耐高温、无抗原性、主要侵害实质器官的特性，而且真菌毒素多数还具有致癌作用。

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