正确答案: A

坏血病

题目:患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检:牙龈肿胀,身上有瘀斑。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]可引起孕妇脚气病(  )。
  • 维生素B1缺乏


  • [单选题]可作为食品添加剂中的发色助剂是(  )。
  • 维生素C

  • 解析:应用于腌制肉制品,维生素C作为发色助剂,可有效地促进肉红色的亚硝基肌红蛋白的产生,防止肉制品的褪色,同时抑制致癌物质亚硝胺的生成。

  • [单选题]长期摄入RNI水平,可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平(  )。
  • 97%~98%

  • 解析:长期摄入RNI水平,可满足某一群体中97%~98%个体需要量的摄入水平。

  • [单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过(  )。
  • 30g


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