正确答案: B

使头颈向同侧屈，脸转向对侧

题目：锁骨乳突肌一侧收缩时( )。

解析：锁骨乳突肌：斜位于颈部两侧皮下，大部分为颈阔肌所覆盖，在颈部形成明显的体表标志。起自胸骨柄前面和锁骨的胸骨端，二头会合斜向后上方，止于颞骨的乳突。作用是一侧肌肉收缩使头向同侧倾斜，脸转向对侧.两侧收缩可使头向后仰。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]与左主支气管相比，右主支气管( )。

粗而短

解析：右主支气管短而粗，嵴下角小，走行较直。

[多选题]关于红细胞脆性的叙述，正确的是( )

脆性越大，在低渗盐液中抵抗力越小

脆性是抗张强度的倒数

衰老的红细胞脆性变大

脆性大的红细胞在低渗盐液中易破裂

解析：红细胞脆性是红细胞抵抗低渗溶液的能力。在低渗溶液中容易破裂溶血的红细胞脆性大，不易破裂溶血的脆性小。

[单选题]我国正常成年男性的血量约占体重的( )

8%

解析：血量是指人体内血液的总量，正常成人的血液总量占体重的7%～8%。男性稍多于女性，幼儿稍多于成人。我国正常成年男性的血量约占体重的8%。

[单选题]含铁量最少的食物是( )

牛乳

解析：肉、蛋类食物中均含有较多铁，而乳制品中的铁含量则相对较少。因此，牛乳中含铁量最少。