[多选题]属于迟发型（Ⅳ型）变态反应的是

正确答案 ：C

结核菌素肉芽肿

解析：参考答案：C

[多选题]食品中最常见和公共卫生学上重要的一种感染人和多种动物的重要人畜共患病病原是

正确答案 ：D

单核细胞增生李斯特菌

解析：参考答案：D

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