正确答案: B

1%～3%

题目：炮制品中的杂质和药屑一般不得超过：

解析：中药材大多来自自然界，生长/采集/加工/运输/贮存过程中会混入泥砂、残留枝梗、木屑及变异药材。杂质异物等必须用手工或机械的方法加以清除,炮制品中的杂质和药屑一般不得超过1%～3%。故此题应选B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]九味羌活汤组成部分不包括

当归、陈皮

[多选题]散剂的质量检查项目包括

均匀度

水分

装量差异

卫生学检查

[单选题]能够使大部分药物避免肝脏首过作用破坏的剂型是

栓剂

[多选题]“看水头”的方法常包括：

弯曲法

指掐法

穿刺法

手捏法

[单选题]下列具有降血糖作用的药物为

葛根

解析：葛根的药理作用有解热、降血糖、降血脂、抗动脉粥样硬化、对心血管系统的影响、改善血液流变学、抗血栓、对内脏平滑肌的作用、对免疫功能的影响、抗氧化等。故E正确。