营养学卫生技术中级2020冲刺密卷讲解(02.23)答案和解析

[单选题]含3个氨基酸残基的肽称为

正确答案：C

解析：考查蛋白质的构成。

[单选题]关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的

正确答案：B

解析：在合理控制总能量的基础上，适当提高碳水化合物摄入量，有助于提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量。

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