正确答案: A

煮沸消毒

题目：食物的消毒可采用

解析：消毒灭菌方法的种类及适用条件。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在菌落周围出现很窄的草绿色溶血环的细菌很可能是

甲型溶血性链球菌

解析：甲型溶血性链球菌的菌落周围有1～2mm宽的草绿色溶血环，称甲型溶血或α溶血，因而此链球菌也称为草绿色链球菌，这类链球菌多为条件致病菌。

[单选题]不能用于灭菌的化学消毒剂是

邻苯二甲醛

解析：目前在国内外邻苯二甲醛只能作为消毒使用，不能用于灭菌。

[单选题]上述法定计量单位名称中，属于国际单位制基本单位的是

米

解析：我国采用的法定计量单位包括国际基本单位、国际单位制的辅助单位、国际制中具有专门名称的导出单位、国家选定的非国际基本制单位、组合形式的法定计量单位。应明确区分各类单位的差异，以及各类单位中的主要内容。

[单选题]用荚膜肿胀试验可以快速鉴定的细菌是

肺炎链球菌

解析：肺炎链球菌不产生内、外毒素，其致病力主要是荚膜的侵袭作用，有荚膜的菌株有毒力，失去荚膜的菌株毒力减低或丧失。同时，荚膜肿胀试验可用于肺炎链球菌的快速诊断。

[单选题]有关预防性消毒的描述正确的是

在未发现传染源的情况下，对有可能被污染的物品、场所等进行的消毒

解析：预防性消毒是在未发现传染源的情况下进行的消毒措施，作用在于预防可能的传染源扩散，而不在于消除已经存在的传染源。