正确答案: C

自然光线

题目：符合食品感官检查的光线条件是(　　)。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]当往测定荧光的溶液中加入氯化钠时，荧光强度将

降低

解析：含有卤素离子时，荧光强度会减弱。

[单选题]下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是

高效液相色谱法

[单选题]在分光光度法中，定性指标是什么

最大吸收波长和摩尔吸光系数

解析：最大吸收波长和摩尔吸光系数可作定性指标。

[单选题]原子吸收光谱法是利用待测元素的哪种粒子吸收它的特征谱线进行定量分析

基态原子

解析：原子吸收光谱法是利用待测元素基态原子吸收它的特征谱线进行定量分析。

[单选题]下列试剂中，可以作为镉测定的基体改良剂是

磷酸钠

解析：基体改良剂对于抑制基体干扰有一定作用。

[单选题]采用聚乙烯醇磷酸铵吸收一亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，由于硫化镉在光照下易被氧化，所以(　　)。

样品分析之前应避光

[单选题]双硫腙-氯仿溶液在pH 8.5～11.0提取铅时，加入哪种试剂可消除银的干扰

KCN

解析：KCN作为掩蔽剂可消除银的干扰。

[单选题]上述哪种方法是水中锰的测定方法(　　)。

过硫酸铵分光光度法

解析：1.在硝酸银存在下，锰被过硫酸铵氧化成紫红色的高锰酸盐，其颜色的深度与锰的含量成正比。 2.水中的铝离子与水杨基荧光酮及阳离子表面活性剂氯代十六烷基吡啶在pH5.2～6.8范围内形成玫瑰红色三元络合物，可比色定量。