正确答案: E

磷酸甘油酸激酶

题目：在糖酵解途径和糖异生途径中均使用的酶是

解析：糖异生是糖酵解的逆过程，绝大多数的酶催化可逆反应，是两途径共用酶。糖酵解途径有3个关键酶催化不可逆反应，糖异生则是由另外4个关键酶催化不同的反应绕行，因此形成7个关键酶分别为这两个途径特有。故E符合。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]Ⅰ相反应包括

氧化、还原和水解

[单选题]下列关于蛋白质螺旋的叙述，哪一项是错误的（ ）

疏水键使它稳定

[单选题]下列哪项决定基因表达的时间性和空间性（ ）

特异基因的启动子（序列）和增强子与调节蛋白的相互作用

[单选题]水禽蛋不得作为糕点原料的原因是（ ）

沙门菌污染率高

解析：水禽蛋容易污染沙门菌，不得作为糕点原料。

[单选题]ρ因子的功能是（ ）

参与转录的终止过程

[单选题]关于经空气传播的传染病，下列说法正确的是

以上全对

解析：经空气传播的疾病其传播机制易于实现，多周期性、季节性，儿童发病多见，与儿童的抵抗力较低有直接关系。疾病的流行强度往往与人们的居住条件、人口密度、人群中易感人口所占的比例及卫生条件等因素密切相关。