• [单选题]水质检验项目中的化学指标共有20项,下列指标中,不属于化学指标的是
  • 正确答案 :E
  • 浑浊度

  • 解析:浑浊度属于一般检验项目,或物理和感官性状指标。

  • [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
  • 正确答案 :A
  • 高效液相色谱法


  • [单选题]两相溶液萃取(如用乙醚萃取尿中酚)时,提高两相间分离界限的方法是
  • 正确答案 :C
  • 提高样品中盐含量,如加氯化钠

  • 解析:采用增大萃取剂用量、加入电解质、改变溶液酸度、振荡不过于激烈等措施,使两相间分离界限提高。

  • [单选题]空气中有害物质的存在状态不一样,有的以气体或蒸气逸散于空气中;有的以液体或固体颗粒分散于空气中;一氧化碳的状态是
  • 正确答案 :B
  • 气体

  • 解析:在通常状况下,一氧化碳是无色、无臭、无味、难溶于水的气体,标准状况下气体密度为1.25gL,和空气密度(标准状况下1.293g/L)相差很小,这也是容易发生煤气中毒的因素之一。

  • [单选题]化妆品中汞含量的测定,最常用的方法是
  • 正确答案 :C
  • 无火焰冷原子吸收法


  • [单选题]测定水中苯并芘时,水样采集后在现场立即萃取最好。若送到实验室萃取,应该用有金属衬里的玻璃瓶装水样,放于暗处低温保存。其他可用的保存方法是
  • 正确答案 :A
  • 玻璃瓶包黑纸,每份水样包一张黑纸

  • 解析:测定水中苯并芘时,水样采集后在现场立即萃取为最好,以防止玻璃瓶的吸附而造成损失,萃取后的样品应在40天内进行分析;若送到实验室萃取,应该用有金属衬里的玻璃瓶装水样,放于暗处低温保存。也可用1L或2L玻璃瓶包上黑纸盛装1份水样保存,萃取时可将环己烷直接加入样品瓶,这样玻璃瓶吸附的苯并芘也被提取进入有机相。

  • [单选题]在医学卫生领域中,空气检测所采样品是
  • 正确答案 :C
  • 空气

  • 解析:空气检测所采样品一般为空气。血液是最常用的生物材料样品,可以很好地反映机体对检测物质的暴露、代谢和蓄积情况。大米中可以检测出很多环境污染物及农药的残留,例如,大米中重金属镉是导致镉对人体伤害的主要摄入途径。

  • [单选题]原子吸收分光光度法测定空气中Pb、Cr、Cd、Hg的分析线波长分别是
  • 正确答案 :A
  • 283.3nm 357.9nm 228.8nm 253.7nm

  • 解析:原子吸收分光光度法测定空气中Pb、Cr、Cd、Hg的分析线波长分别是283.3nm、357.9nm、228.8nm、253.7nm。

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