[单选题]不能作为糖异生原料的物质是

正确答案 ：C

脂肪酸

[单选题]乙型溶血性链球菌可分为18个群,其分群依据是 ( )

正确答案 ：C

细胞壁上多糖抗原的不同

[多选题]肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )

正确答案 ：BCD

硬果

大块的肉

强烈的调味品

[单选题]原尿成分与血浆成分不同的是 ( )

正确答案 ：B

蛋白质的含量

[多选题]哪些病人适宜优质低蛋白饮食

正确答案 ：BCE

急性肾衰竭少尿期

慢性肾功能不全

急性肾小球肾炎

[多选题]缩胆囊素的主要生理作用有

正确答案 ：BDE

促进肝细胞分泌胆汁

促进胰酶的分泌

促进胆囊收缩

[单选题]与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。

正确答案 ：A

九五米

[多选题]卫生部规定可受理和批准的保健功能包括

正确答案 ：ACD

延缓衰老

减肥

调节血脂

[单选题]中毒性消化不良的小儿可不用首选哪种食物?( )

正确答案 ：A

蛋白奶

[单选题]大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

正确答案 ：D

皂苷和异黄酮

[多选题]透析时最容易丢失的维生素是

正确答案 ：CD

维生素C

维生素B2

[多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。

正确答案 ：ABCDE

视觉检验

嗅觉检验

味觉检验

听觉检验

触觉检验

[多选题]某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。

正确答案 ：CD

糖类

叶酸

[多选题]女性内生殖器包括( )。

正确答案 ：ABCDE

卵巢

输卵管

子宫

阴道

前庭大腺

[单选题]临床上尿三胆包括 ( )

正确答案 ：B

胆红素、尿胆原、尿胆素

[多选题]酒中的嫌忌成分有( )。

正确答案 ：BCD

甲醇

甲醛

杂醇油

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