[单选题]安排高血压病人饮食，正确的是
正确答案 ：E
以上都对
[单选题]某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查，问卷中有这样一个题目：“油吃太多不好，请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”，请问这个问题在问卷设计中，犯了什么错误?
正确答案 ：A
有暗示作用
[多选题]以下对基础代谢影响因素的叙述，哪些是错误的
正确答案 ：AD
矮胖者基础代谢高于瘦高者
老年人基础代谢高于年轻人
[多选题]烧烤后肉食品中：
正确答案 ：BD
多环芳烃增加
杂环胺增加
[单选题]根据GOMEZ分类法，体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为( )。
正确答案 ：C
II度营养不良
[多选题]以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成，应予以重视
正确答案 ：ABCD
心血管疾病
脑血管疾病
单纯性肥胖症
糖尿病
[单选题]三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（ ）。
正确答案 ：D
乙酰CoA
[单选题]学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以( )
正确答案 ：A
每日食用一种
[多选题]肥胖者进行膳食治疗时，以下食物中必须严加限制的有
正确答案 ：ABCE
可可油
牛油
乙醇
蜜饯
[单选题]关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用，认为最重要的维生素是
正确答案 ：D
维生素C
[单选题]绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是( )
正确答案 ：B
使血脂异常
[单选题]在喝绿茶或者红葡萄酒的时候，会感觉有轻微的涩味，这是因为其中含有什么成分?
正确答案 ：A
单宁
[单选题]引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是
正确答案 ：C
维生素B12缺乏
[单选题]请选出不属于学龄前儿童膳食指南的内容?
正确答案 ：A
少量多餐细软
[单选题]在国务院印发的《健康中国“2030”规划纲要》中，强调要加强重点人群健康服务，重点人群指的是哪些人群?①妇幼人群 ②青少年 ③老年人 ④残疾人 ⑤运动人群
正确答案 ：C
①③④
[单选题]某新生儿，出生后给予母乳喂养，出现持续腹泻，并伴有脱水和酸中毒的症状，抗生素治疗无效，停止给予母乳，症状消减，考虑诊断为先天性乳糖不耐受，应采取的膳食治疗措施为
正确答案 ：C
采用不含乳糖的婴儿配方奶喂养
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