[单选题]在人体骨骼和牙齿中，含量最多的元素是

正确答案 ：A

钙

解析：在人体骨骼和牙齿中含量最多的元素是钙；在体内参与多种酶的组成的是锌；存在于血红蛋白和肌红蛋白中最多的是铁。

[单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

正确答案 ：D

营养调查

解析：营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段，而膳食调查、体格检测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。

[单选题]按法定程序审查批准的食品产品在销售前还应到当地哪个部门注册准销( )

正确答案 ：E

不须要注册准销

[单选题]与膀胱癌发病有关的是( )

正确答案 ：D

联苯胺

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