[单选题]锰的生理功能有

正确答案 ：C

作为金属酶的组成部分

[单选题]核黄素能( )的说法是错误的。

正确答案 ：C

参与铁的转运

[多选题]细菌性食物中毒的发病特点有

正确答案 ：BCD

病程短，恢复快，愈后好，病死率低

发病季节明显

任何食物都可引起

[单选题]下列防腐剂中，按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?

正确答案 ：C

丙酸钙

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