2024营养学中级卫生专业技术免费每日一练下载(11月14日)答案和解析

[单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是

正确答案：C

解析：畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中，含量较少。

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的

正确答案：C

[单选题]与癞皮病发生有关的是

正确答案：A

解析：烟酸又称抗癞皮病因子，烟酸缺乏可导致癞皮病的发生。

[单选题]下列哪项不是肽类的特殊生理功能

正确答案：E

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