正确答案: C

一个葡萄糖分子和一个果糖分子以α-键连接

题目:有关蔗糖结构的叙述正确的是

解析:蔗糖是二糖,可水解为一分子葡萄糖和一分子果糖。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]与克山病有关的微量元素是

  • [单选题]鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨原子由氨基甲酰磷酸提供,另一个氨原子来源于
  • 天冬氨酸

  • 解析:尿素分子中的两个氮原子,一个来源于NH4+,一个来源于天冬氨酸。

  • [单选题]长期摄入RNI水平,可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平
  • 97%~98%

  • 解析:长期摄入RNI水平,可满足某一群体中97%~98%个体需要量的摄入水平。

  • [单选题]诊断痛风时,最重要的生化指标是( )。
  • 高尿酸血症

  • 解析:痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱所导致的疾病,是尿酸过量生成或尿酸排泄不充分致使软骨、软组织、肾及关节囊尿酸结晶堆积。高尿酸血症是本病诊断的重要依据。

  • [单选题]最常见的引起食物过敏的食物为( )。
  • 鱼虾

  • 解析:鱼虾、螃蟹和蛋类等食物,这些物质易形成过敏原,可以刺激人体的肥大细胞释放组胺、5-羟色胺之类的化学介质,从而引起过敏反应。

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