[单选题]老年人口系数下降，可使

正确答案 ：B

粗死亡率下降

[单选题]不同文化之间的相互影响性，指的是文化的

正确答案 ：C

渗透性

[单选题]下列关于亚慢性毒性试验动物染毒剂量的分组的描述正确的是

正确答案 ：A

高、中、低三个剂量组及阴性对照组

[单选题]有关疾病监测的论述正确的是

正确答案 ：C

主动监测的资料要比被动监测准确

解析：主动监测是指根据特殊需要，上级单位进行专项调查或要求下级单位严格按照规定调查收集资料，因此其数据的准确性优于被动监测。

[多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有

正确答案 ：BD

糖渍

盐渍

解析：盐腌、糖渍是常用的提高食品渗透压的保藏方法。它能造成微生物的高渗状态，夺取微生物体内的水分，使微生物不能生存。

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