正确答案: C

食物的营养结构

题目：衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过

解析：评价居民营养状况包括居民摄入热量和食物的营养结构，居民摄入热量是衡量人群摄入的食物是否能维持基本生命功能；食物的营养结构是分析摄入食物中各种营养素比例的合理性。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]X连锁无丙种球蛋白血症的主要临床表现为

反复严重的细菌感染

[单选题]新生儿败血症常易并发下列哪种疾病

细菌性脑膜炎

[单选题]控制混杂偏倚的方法是

限制、匹配、随机化、统计处理

[单选题]作业健康环境改善、适宜防护技术和有害作业点的技术改造，能有效降低

职业病的发病率

[单选题]现代医学模式指的是

生物–心理–社会医学模式

解析：随着医学的发展，医学模式已由传统的生物医学模式发展为现代医学模式，即生物–心理–社会医学模式。现代医学模式不仅强调了健康是在生理、心理和社会适应上的完好状态，而且也指出了疾病的发生是受生物的、心理的和社会的多方面因素作用的结果，同时也提供了疾病预防策略的总体思路。