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卫生
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公共卫生执业医师
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正确答案:
E
肉类罐头
题目:食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段,根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式,下列不适合采用常压杀菌的食品是
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[单选题]下列发热伴结膜充血的疾病,除外
结缔组织病
[单选题]某集体食堂物在处理蔬菜的过程中,采用切后再洗,而且洗前经常要浸泡0.5~1小时,这样的处理方法最容易损失的是
维生素C
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