正确答案: E

80℃

题目：在湿热条件下，作用5~10min即可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌的最低温度是

解析：在湿热条件下最低需要80℃作用5～10min就可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用于区分霍乱弧菌的流行株和非流行株的试验是

山梨醇发酵试验

解析：霍乱弧菌两类菌株（流行株与非流行株）可通过噬菌体分型试验、菌株溶原性测定、山梨醇发酵试验和溶血试验进行鉴别。

[单选题]我国法定计量单位中，物质的量的基本单位符号是

mol

解析：我国法定计量单位中，物质的量的基本单位名称是摩[尔]，单位符号是mol。

[单选题]关于tRNA的结构特点，下列叙述错误的是

形成倒L型的二级结构

解析：转运RNA（tRNA）主要功能是转运氨基酸到核糖体上。tRNA的共同三级结构是倒L型。

[单选题]检验的原始记录的保管期为

—般不得少于2年

解析：检验的原始记录应集中保管，确定一个保管单位，保管期一般不得少于2年。