正确答案: D

B+C

题目：组织和细胞的变性是指细胞内或细胞间质中

解析：变性是指细胞内或细胞间质中出现异常物质或正常物质积聚过多，为可逆性损伤，病因消除后，其形态和功能多能恢复正常。答案B和C的组合符合变性的概念。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]脊索瘤之肿瘤细胞对下列哪项免疫组化染色可呈阳性反应

S-100蛋白

解析：脊索瘤由残存胚胎脊索发生，局部侵袭性强。免疫组化S100＋，CK＋，Vim＋。

[单选题]对于组织固定所起的作用不正确的是

组织细胞内的物质经固定后对染料产生相同的亲和力，经染色后容易区别

[单选题]使用Mowry阿尔辛蓝过碘酸希夫(ABPAS)染色法进行黏多糖染色时，中性和酸性混合物质呈

紫红色

[单选题]细胞器内包括下列哪种物质

线粒体

解析：除线粒体外其余均不是细胞器。