正确答案: BC

61.1～62.8℃30分钟 71.7℃15～30秒钟

题目：关于巴氏消毒法，下列叙述正确的是

解析：巴氏消毒法是用较低温度杀死病原微生物或特定微生物而保持物品中不耐热成分不被破坏的一种消毒方法，常用于牛奶和酒类的消毒。此方法有两种：一是61.1～62.8℃，30分钟；另一种是71.7℃，15～30秒。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]慢性毒性试验的目的不是

确定长期接触毒物对生物体有害的最大作用剂量

[单选题]不能用外斐反应区别的疾病是

战壕热与Q热

解析：战壕热由五日热立克次体引起，Q热由Q热柯克斯体引起，二者与变形杆菌菌株抗原均不发生凝集，外斐试验均为阴性，不能区分。

[单选题]测DNA溶液浓度使用的波长为

260nm

解析：DNA的最高吸收峰的吸收波长260nm。紫外分光光度计测DNA使用光波波长即为260nm。

[单选题]引起淋病的病原体是

淋病奈瑟菌

解析：淋病奈瑟菌是淋病的病原体，淋病主要由性接触而传播，淋病奈瑟菌侵入泌尿生殖系统繁殖，男性发生尿道炎，女性引起尿道炎和子宫颈炎。