正确答案: C

沙门菌属

题目：SS琼脂可用作选择性分离

解析：SS琼脂可用作大便中沙门、志贺菌属的分离。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪项是全自动微生物鉴定和药敏仪

Vitek-Ⅱ

解析：A、D为血培养系统；E为分枝杆菌培养、鉴定、药敏系统；B非全自动的鉴定药敏仪。

[单选题]红细胞起源于

骨髓造血干细胞

解析：出生后在正常情况下，骨髓是唯一产生红细胞、粒细胞和血小板的场所，也产生淋巴细胞和单核细胞。

[单选题]细胞因子是

有活性的小分子蛋白

解析：由免疫细胞（如单核、 巨噬细胞、 T细胞、 B细胞、 NK细胞等）和某些非免疫细胞（内皮细胞、表皮细胞、纤维母细胞等）经刺激而合成、分泌的一类具有广泛生物学活性的小分子蛋白质。