正确答案: C
联合脱氨基
题目:在氨基酸的代谢过程中,最重要的脱氨基方式是( )。
解析:氨基酸的脱氨基作用在体内大多数组织中均可进行。但主要是靠转氨和氧化脱氨联合作用进行脱氨。在氧化脱氨基、转氨基、联合脱氨基及非氧化脱氨基等方式中,以联合脱氨基为最重要。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]下列饮食中属于治疗膳食的是
低脂膳食
解析:对于患有慢性肝炎、脂肪肝、肥胖等患者,控制膳食中脂肪的摄入总量以改善脂肪代谢和吸收不良。
[单选题]可以抑制亚硝基化过程的物质是( )。
维生素C
解析:亚硝基化合物是食物中存在的一类重要的致癌物质,其中尤以亚硝胺的致癌性最为突出。维生素C具有较强的还原性,可阻断亚硝基化进程,抑制亚硝胺的形成,有利于预防胃癌、肠癌等消化道癌症。维生素C还可促进胶原蛋白抗体的形成,胶原蛋白可包围癌细胞,从而表现出抗癌作用。
[单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。
胃泌素
解析:胆固醇可以合成的活性物质:类固醇激素、维生素D及胆汁酸的前体。
[单选题]原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起( )。
负钙平衡
解析:蛋白质不足可能是导致营养不良儿童出现骨骼生长迟缓和骨质量减少的重要病理学因子。原发性骨质疏松症患者蛋白质摄入不足或过量均可能对钙平衡和骨组织起负性调节。蛋白质摄入超过100g/d,可通过促进尿钙排泄,导致负钙平衡。
[单选题]重症肌无力的致病因素包括( )。
自身免疫
解析:重症肌无力是对突触后乙酰胆碱受体的自身免疫所致。
[单选题]糖尿病患者发生酮症酸中毒时,血浆中浓度降低的氨基酸是
丙氨酸
解析:糖尿病患者发生酮症酸中毒时,血浆中浓度降低的氨基酸是丙氨酸。
[单选题]蛋白质生物学价值的高低主要取决于( )。
各种必需氨基酸的含量与比值
[单选题]下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄,诱发痛风。
铁
解析:铁摄入过量或铁在体内过多积蓄也可影响尿酸合成与排泄,诱发痛风。
[单选题]维生素E的适宜摄入量(AI值)是( )。
14mgα-TE/d