[多选题]关于烟叶醇化的原理，目前认为可能发生的作用机制是( )。

正确答案 ：ABC

纯化学变化

微生物作用

酶催化

[多选题]下列关于促使烟叶干物质损耗原因的选项中，表述正确的是( )。

正确答案 ：ABC

蛋白质和氨基酸脱氨放出氨气

果胶质分解放出甲醇

某些有机酸被氧化放出二氧化碳

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