营养(士)初级专业2020冲刺密卷答案+解析(03.13)答案和解析

[单选题]长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。

正确答案：B

解析：高空缺氧容易发生低血糖，使机体内糖酵解作用增强，蛋白质分解代谢增强，脂肪氧化不全产生酮体，使尿中酮体排出量增加。

[单选题]以下各种糖是DNA的重要构成成分的是

正确答案：D

解析：DNA又称脱氧核糖核酸，其中的糖为核糖。

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