[单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

正确答案 ：E

生物活性物质

解析：豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。

[单选题]以下关于恶性肿瘤的营养支持说法错误的是

正确答案 ：C

应提高碳水化合物的供给量

解析：肿瘤的快速生长主要依赖碳水化合物释放的 能量，因此对于恶性肿瘤患者进行营养支持时都 应控制碳水化合物的供给量。

[单选题]男，20岁，神志不清，送医院急诊，家属诉服了农药，但药名及剂量不详。查体：昏迷，瞳孔光反应弱，心肺听诊(-)，病理反射(-)。接诊医师为尽快排除消化道毒物，立即进行洗胃，每次灌入600ml，连续9次，上级医师认为处理不当，其理由是：

正确答案 ：B

每次注入量太多，促使毒物进入肠内吸收

[单选题]引起食物中毒的结肠炎耶尔森菌和空肠弯曲菌的培养特点是

正确答案 ：E

以上都不对

解析：结肠炎耶尔森菌在37℃条件下不运动，能在30℃以下运动。该菌耐低温，0～5℃也可繁殖；空肠弯曲菌是革兰阴性菌，属于微好氧菌，在含氧量达21%时生长被抑制。

[单选题]水溶性维生素中最易于在体内储存的是

正确答案 ：E

维生素B2

解析：水溶性维生素在体内仅有少量储存，但维生素B是一个例外。

[单选题]患者因体质虚弱，或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白，甚至胸闷心慌、汗出肢冷、脉搏微弱、不省人事的属针刺异常情况中的（ ）

正确答案 ：D

晕针

[单选题]健康危险因素评价的最关键步骤是

正确答案 ：C

将危险因素转化为危险分数

解析：健康危险因素评价的步骤包括收集疾病、死亡资料，将危险因素转化为危险分数，计算组合危险分数，计算存在死亡危险，计算评价年龄，计算增长年龄，计算危险降低程度；其关键步骤是将个人的危险因素如何转化为危险分数。

[单选题]不属于慢性胃炎的病因

正确答案 ：D

食用粗糙食物过多

[单选题]病例对照研究的缺点是

正确答案 ：E

回忆时易发生偏倚

[单选题]食管癌X线表现中哪项是错误的

正确答案 ：E

食管下端漏斗状狭窄，蠕动微弱

解析：漏斗状狭窄，有蠕动是良性狭窄的特点，不是食管癌的X线表现。

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