正确答案: E

以上都对

题目：《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食物的消毒可采用

煮沸消毒

解析：消毒灭菌方法的种类及适用条件。

[单选题]汞类消毒剂的中和剂是

巯基醋酸钠

解析：消毒剂使用中污染量的监测使用中和剂是为了中和消毒液的残存药效。测定不同的消毒液污染量需用各自相应的中和剂。