正确答案: C

它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量

题目：维生素的共同特点除外(　　)。

解析：维生素不能提供能量。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]医疗机构从业人员分为几个类别

6个

[单选题]对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(　　)。

大众交流

解析：中国居民膳食指南营养教育项目采用了多种交流模式，按其重要性和实用性排列，从高到低依次为：大众交流、参与交流、双向交流、单向交流。

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是( )。

最适生长温度为15～20℃

解析：沙门菌属的最适生长温度为20～30℃，因此A是错误的。