正确答案: B

低脂、高蛋白、低盐,控制入水量

题目:女性,45岁,身高159cm,体重48kg,风湿性心瓣膜病变史18年,以风湿性心脏病伴心力衰竭收治入院,体检:下肢有轻度水肿,实验室检查总蛋白60g/L,清蛋白29g/L。

解析:1.患者诊断为风心伴心力衰竭合并低蛋白血症,饮食应以低脂、低盐、高蛋白饮食,控制入水量为原则。 2.咸蛋为高盐食物,豆油含植物蛋白不是高蛋白食物,且含脂肪较高,应限制此组饮食。 3.应采用低盐低脂高蛋白饮食。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]在胎儿期和新生儿期缺碘可引起
  • 克汀病

  • 解析:在胎儿期和新生儿期缺碘可引起克汀病,成人缺碘可引起地方性甲状腺肿,严重缺碘地区人群补碘后可发生甲状腺功能亢进,摄入碘过量可发生高碘甲状腺肿。

  • [单选题]当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是
  • 多钙少磷的呈碱性膳食

  • 解析:呈碱性膳食有利于血中铅进入骨骼组织,可以缓解铅的急性中毒。

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