正确答案: B

9mg/L

题目：通常水20℃时的溶解氧约为

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举一反三的答案和解析：

[单选题]钼蓝法测定食品中的磷，以下说法正确的是

食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸

解析：食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸。在还原剂作用下，生成亮蓝色配合物。

[单选题]国标规定，测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用

碘化钾与硫脲

解析：硫脲可以将五价砷还原为三价砷。

[单选题]双硫腙分光光度法测定铅，如果选用单色法，去除双硫腙的洗脱液应是

氰化钾溶液、氨水溶液

解析：单色法是将混色法中过量的双硫腙试剂用氰化钾-氨水洗去。

[单选题]硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是

为了消化完全

[单选题]在气相色谱法中，火焰离子化检测器成为卫生理化检验中最常用的检测器，其原因是

它具有灵敏度高、线性范围宽和能测定有机化合物多等特点

[单选题]常用于火焰离子化检测器-气相色谱法的载气是

氮气

[单选题]用邻苯二甲酸氢钾标定0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液时，选用下列哪种指示剂

酚酞

解析：酚酞的变色范围是pH为8～10 ，用邻苯二甲酸氢钾标定0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液，终点时溶液偏碱性。

[单选题]阴离子合成洗涤剂在水中受微生物作用,可发生生物降解，因此水样采集后的测定条件要求

4℃保存，24h内

解析：阴离子合成洗涤剂在水中受微生物作用,可发生生物降解，因此水样采集后应于4℃保存，24h内测定。