正确答案: B

丙氨酸

题目：糖尿病患者发生酮症酸中毒时，血浆中浓度降低的氨基酸是

解析：糖尿病患者发生酮症酸中毒时，血浆中浓度降低的氨基酸是丙氨酸。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是( )。

运铁蛋白饱和度

[单选题]下列哪一项不是要素膳的特点( )。

在胃肠道中需要消化方可吸收利用

[单选题]需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是(　　)。

肝性脑病

[单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。

黄豆麸皮

[单选题]下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标(　　)。

抗HBs

解析：如果血清中检出HBsAg和HBeAg表明肝内有乙肝病毒复制，抗HBs表明对乙肝病毒感染有保护作用，抗HBc表明乙肝急性活动。

[单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。

100g面粉制成的馒头

解析：葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为100g面粉制成的馒头。

[单选题]鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是

色氨酸

解析：鱼类食品中，氨基酸组成中色氨酸含量较少。

[单选题]急性铁中毒的局部影响为( )。

胃肠道出血性坏死

解析：急性铁中毒的局部影响为胃肠道出血性坏死；全身影响包括凝血功能不良、代谢性酸中毒、休克。慢性铁中毒可发生血红蛋白沉着症。

[单选题]当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列途径产生葡萄糖的是( )。

糖异生作用

解析：血铬极难检测，并且与组织中铬含量不是处于平衡状态。尿铬与糖代谢的关系很密切。发铬可较好地反映人体铬的状况。