正确答案: B

蓝紫色

题目：酚试剂法测定蛋白质利用氨基酸残基与试剂反应产生有色物质的颜色为

解析：蛋白质分子的肽链在碱性条件下能与铜离子作用产生蓝色物质，故答案为B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在一般环境中细菌带负电荷，易与

碱性染料结合

解析：细菌菌体一般带负电荷，易与带正电荷的碱性染料结合。

[单选题]一般用于活细胞染色的荧光抗体，适宜的F／P值是

2.4