正确答案: E

酸度(°T)

题目：鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在检测工作公正性的措施中，不包括

检验资料长期保留

解析：检测工作公正性的措施有：声明对所有检测提供相同质量的服务；检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作。

[单选题]质量、时间、热力学温度的SI基本单位依次是

千克、秒、开尔文

[单选题]用硅胶管采样时，湿度可影响最大采样体积。湿度增大，可引起采样体积

减小

[单选题]用原子吸收光谱法测定生物材料中微量镉时，通常选择的分析线是

第一激发态与基态之间发射的共振线

解析：原子吸收光谱法中，由第一激发态与基态之间发射的共振线一般为最灵敏的分析线。