正确答案: B

迅速冷冻后干燥

题目：真空冻干技术能够保存菌毒种，其主要原理是通过什么手段保持不损伤菌体

解析：细菌常用冷冻真空干燥法保存，使用冷冻真空干燥机，简称冻干机，是将加有冷冻保护剂的细菌样品迅速冷冻,然后在真空下通过冰的升华去掉水分，这样干燥的样品可以在真空或惰性气体的密闭环境下低温保存。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]临床细菌学检验中，动物实验的主要用途是

用于分离和鉴定细菌，测定细菌毒力，制备免疫血清等

解析：动物实验是细菌学检验的重要技术之一，其主要用途是分离和鉴定病原菌，测定细菌的毒力，制备免疫血清以及鉴定生物制品的安全和毒性试验等。

[单选题]细菌主要的繁殖方式为

二分裂方式繁殖

解析：细菌以简单的二分裂方式无性繁殖，其突出特点为繁殖速度极快。

[单选题]按照我国生活饮用水现行标准(GB/T5750.12-2006)的规定，可用于测定生活饮用水中的总大肠菌群的方法是

多管发酵法、滤膜法、酶底物法

解析：平皿计数法用于菌落总数的测定，免疫磁荧光抗体法用于贾第鞭毛虫的测定，而并非用于总大肠菌群的测定。

[单选题]毒理学中所指最大无作用剂量是

未能观察到任何外来物对机体引起损害作用的最高剂量

解析：最大无作用剂量又称为最大未观察到有害作用剂量。

[单选题]单纯疱疹病毒属于：

α疱疹病毒亚科

[单选题]细菌的合成性代谢产物不包括

甲酸

[单选题]支原体肺炎的病理变化主要为

间质性肺炎

[单选题]对于霍乱弧菌两类菌株（流行株与非流行株）噬菌体－生物分型试验，最少可用来完成

两平皿两试管

解析：我国在霍乱防治研究中，根据噬菌体-生物分型方案，对分离的O1群E1Tor型霍乱菌株区分为流行株与非流行株。该方案利用五个分型噬菌体对检测菌株的裂解性的不同、以及生物分型试验中的菌株溶原性检测、对溶原噬菌体的敏感性、山梨醇发酵试验和溶血试验来区分。这四个试验需要两平皿两试管。