正确答案: A

塑料瓶

题目：测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用

解析：玻璃能吸附金属离子，测水样的金属最好用聚乙烯塑料瓶。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]溶液吸收法是大气污染物分析中常用的样品浓缩方法，主要用于采集

气态和蒸气态的污染物

解析：溶液吸收法适用于配合化学分析方法采集空气中气体和蒸气污染物。

[单选题]双硫腙比色法测定食品中铅时，样品灰化后,用何种溶液溶解灰分

硝酸(1+1)

解析：样品经灰化处理后，用1+1硝酸加热使灰分溶解。