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卫生
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营养学中级职称(代码:382)
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正确答案:
B
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题目:食物热效应的最高点通常出现在进食后的
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举一反三的答案和解析:
[单选题]下列情况不属于营养治疗方法的是
营养调查
解析:营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称,包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。
[单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
鸡蛋
解析:鸡蛋的氨基酸模式与人体最接近,其生物学价值最高。
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大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为
食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是
在经济不发达地区最常见的营养性疾病是
属于胃肠耐受性监控的是
可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入
下列情况属于负氮平衡的是
机体为正氮平衡的情形是( )。
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度
女,65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘
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