正确答案: BCDE

是一种DNA扩增技术 具有快速、灵敏和特异性强等特点 可用于病毒的DNA检测 也可用于细菌等微生物DNA片段的检测

题目：关于PCR技术，下列叙述是正确的

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举一反三的答案和解析：

[单选题]现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为

椰酵假单胞菌

解析：椰毒假单胞菌酵米面亚种，是我国发现的一个新的食物中毒菌，可引起发酵玉米面、变质银耳中毒。

[单选题]人类B淋巴细胞表面结合抗原的受体是

SmIg

解析：人类B细胞表面受体BCR，本质是B细胞膜表面免疫球蛋白（SmIg）。

[单选题]可以用鼠疫杆菌多重PCR电泳产生的条带判断弱毒株的方法为

产生一条目标条带和一条对照条带

解析：鼠疫杆菌多重PCR产生的三条条带，其中两条目标条带和一条对照条带，产生一条目标条带和一条对照条带可以判断弱毒株。

[单选题]淋病奈瑟菌的特征是

无芽胞，无鞭毛，有荚膜

解析：淋病奈瑟菌为革兰阴性双球菌，无芽胞，无鞭毛，从病人体内新分离株有荚膜和菌毛。

[单选题]病原菌由原发部位一时性或间断性侵入血流，但未在血中繁殖，只是暂时或一过性通过，并且无明显中毒症状称为

菌血症

[多选题]关于质粒的叙述，正确的是

细菌染色体外的遗传物质

本质为双股DNA

可自行复制

可作为基因工程的载体

可编码多种生物学性状

[单选题]细菌"核质以外的遗传物质"指

质粒

解析：质粒是一种独立于染色体外，能进行自主复制的细胞质遗传因子。

[单选题]按照发生原因细菌突变可以分为

自发突变和诱发突变

解析：突变即细菌的基因结构发生偶然的改变。一般突变会导致所编码蛋白质的改变，从而使细菌出现新的特性或失去原有的某些特性。按照发生原因细菌突变可以分为自发突变和诱发突变。