正确答案: A

平均样品

题目：从经过充分混匀的原始样品中分一部分作为检验用的样品称之为

解析：从经过充分混匀的原始样品中分一部分作为检验用的样品称之为平均样品。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]测定化妆品中甲醇，样品的预处理方法有三种，即：直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中，正确的是

香水可用直接法

香波用气液平衡法

护肤乳用气液平衡法和蒸馏法

育发类产品可用气液平衡法和蒸馏法

解析：化妆品中甲醇的测定采用气相色谱法，发胶类化妆品中甲醇的测定时，样品的预处理必须采用蒸馏法。低黏度非发胶类化妆品如含有乙醇的化妆品及香水等样品，成分比较简单，经试验没有干扰甲醇测定的挥发性有机物，可直接取样进行测定。

[单选题]采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物--钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是

660nm

[单选题]单糖是哪一种化学特性的糖

还原性

解析：单糖具有醛基，具有还原性。

[单选题]采用离子选择电极测定糖精钠时，所测量的信号是

电位

解析：一般离子选择电极都是检测对特定离子响应电位。

[单选题]原子吸收法测定食品中的钙，干扰较大的元素是

磷

解析：测定食品中的钙受各种因素干扰，其中磷干扰较大。

[单选题]化合物EDTA(乙二胺四乙酸)同阳离子结合生成

螯合物

解析：化合物EDTA(乙二胺四乙酸)同阳离子结合生成螯合物。

[单选题]若使在滴定时，消耗盐酸溶液(0.2mol/L)20～25ml，则应称取基准物质碳酸钠约多少克(碳酸钠的分子量为106g)

0.21～0.26g

解析：盐酸摩尔数是0.2×20÷1 000=0.004，需要碳酸钠摩尔数为0.002，需要碳酸钠质量为0.002×106=0.21。

[单选题]用气相色谱法测定样品中微量有机磷农药，哪一种检测器最灵敏

火焰离子化检测器

解析：只要有磷元素火焰离子化检测器就能检测出来。