正确答案: A

质量手册、程序性文件、标准操作规程和记录

题目：质量体系文件包括

解析：质量体系文件分为4个层次，它们是：第一层次质量手册、第二层次程序性文件、第三层次作业指导书（含检测细则、操作规程）、第四层次质量记录（表格、报告、记录等）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]HBV的C基因编码

HBeAg

[单选题]痢疾根据症状体征可诊断为4种，下列哪一种不属于这类诊断

慢性非典型菌痢

[单选题]血浆凝固酶试验的阳性质控菌为

金黄色葡萄球菌

解析：凝固酶测定的阳性对照菌为金黄色葡萄球菌。

[单选题]流行性脑脊髓膜炎的最可靠诊断依据是

脑脊液和血培养阳性

[单选题]真菌细胞壁中与细菌不同的成分是

几丁质

解析：真菌细胞壁含几丁质和（或）纤维素。

[单选题]治疗癫痫持续状态的首选药物是（ ）

地西泮

[单选题]下列哪种病毒属于DNA病毒科

乙型肝炎病毒

解析：乙型肝炎病毒属于DNA病毒。

[单选题]感染后与吉兰-巴雷综合征和反应性关节炎有关的细菌是

空肠弯曲菌

[单选题]随机区组设计资料的方差分析中，总变异可以分解为

处理组间变异、区组间变异和误差变异

解析：随机区组设计是将数据按区组和处理组两个方向进行分组，所以随机区组设计的变异来源是由不同的区组、不同的处理和误差导致的。