正确答案: C

28℃

题目：培养钩端螺旋体的最佳温度是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]小肠结肠炎耶尔森菌与其他相似菌在26℃培养24小时时，下列生化反应错误的是

鼠疫耶尔森菌动力阳性

解析：鼠疫耶尔森菌动力应是阴性。

[单选题]关于伤寒沙门菌V-W变异的描述，不正确的是

V-W变异不影响菌株的抗原性

解析：伤寒沙门菌V-W变异指有Vi抗原的菌株（V型）失去Vi抗原（W型），即细菌与抗O血清凝集而不再与抗Vi血清凝集，称为V-W变异，V-W变异影响菌株的抗原性。

[单选题]PCR反应过程中，一般延伸过程的温度是

72℃

解析：PCR即聚合酶链反应，基本过程可分为变性、退火和延伸。延伸即温度上升至72℃，DNA聚合酶以dNTP为底物催化DNA的合成反应。

[单选题]引起传染性海绵状脑病的病原体是

朊病毒

解析：普遍认为体内存在一种由基因编码的蛋白质，当其构象发生改变时，它由正常的具有一定生理功能的蛋白转变为致病的蛋白，称为朊病毒，是引起传染性海绵状脑病的病原体。

[单选题]关于紫外线杀菌的叙述，不正确的是

紫外线的穿透力弱，所以对人体无损害

[单选题]在分子流行病学研究中，暴露标志和效应标志是结合疾病的不同阶段和研究需要确定的；根据研究目的不同，许多情况下，一项生物标志

有时作为效应标志，有时也可作为暴露标志

解析：本题考点为充分理解暴露发病连续带模型的含义。根据暴露发病连续带模型，暴露和效应是相对的。因此很多情况下，一项生物标志在某个研究中可能是效应标志，而在下一级效应标志的影响因素研究中，它有可能作为暴露标志。

[单选题]用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为

麦康凯或EMB琼脂平板

解析：用于食品中志贺菌分离鉴别的选择性培养基有HE、SS、EMB、麦康凯琼脂平板，其中HE、SS琼脂平板为强选择培养基，EMB、麦康凯琼脂平板为中等选择培养基。