正确答案: B

破伤风梭菌

题目：不能引起食物中毒的细菌是

解析：肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌和肠炎沙门菌均可引起食物中毒，破伤风梭菌由伤口侵入人体引起破伤风。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在鉴别戈谢细胞和尼曼-皮克细胞时，与过碘酸-雪夫反应有相同效果的化学染色是

酸性磷酸酶染色

解析：过碘酸-雪夫反应鉴别戈谢细胞和尼曼-皮克细胞时，前者呈强阳性反应，后者是弱阳性反应，且空泡中心为阴性反应。酸性磷酸酶染色鉴别戈谢细胞和尼曼-皮克细胞时，前者呈强阳性反应，后者为阴性反应。

[单选题]在器官移植中，HLA配型最重要的是

HLA-DR