正确答案: A

炭化时先大火,后小火

题目:测定食品灰分时,下列哪项操作不正确

解析:测定食品灰分时,先将样品小火碳化后,在马福炉高温灼烧灰化。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]国标规定,粮,油,菜中西维因残留量的测定可以用高效液相色谱法,请问用高效液相色谱法测定西维因时,是用何种检测器测定的
  • 紫外检测器

  • 解析:高效液相色谱法测定西维因时,是用紫外检测器测定的。

  • [多选题]影响血标本成分变化的主要因素有 ( )
  • 生理

    饮食

    药物

    溶血


  • [单选题]气相色谱法的缺点是
  • 不能直接定性

  • 解析:气相色谱法的缺点是色谱峰不能直接表示定性结果。

  • [单选题]1mol量的不同气体,它们的
  • 分子数量相同

  • 解析:1mol任何气体所含的分子数量都相同。

  • [单选题]水样的保存,应根据样品的性质、组成和环境条件来选择适宜的保存方法和保存剂。当欲测定水中挥发性有机物时,水样中应加入
  • 盐酸

  • 解析:测定挥发性有机物水样用1:10的盐酸调水样pH≤2,于12小时内测定。

  • [单选题]测定COD的方法属于
  • 返滴定法


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