• [单选题]关于泛酸的说法错误的是
  • 正确答案 :E
  • 泛酸在自然界仅存在于动物细胞中


  • [单选题]人工喂养方式错误的是
  • 正确答案 :A
  • 所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜


  • [单选题]哪些具有统计学意义的研究结果较无统计学意义的研究结果被报告和发表的可能性更大,由此造成的偏倚称为
  • 正确答案 :C
  • 发表偏倚


  • [多选题]小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。
  • 正确答案 :ABCD
  • 糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收的物质

    小肠的吸收面积大

    小肠有特殊的绒毛结构

    食物在小肠内停留的时间较长


  • [多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求
  • 正确答案 :ADE
  • 快速冷冻

    缓慢解冻

    冷冻食品挂冰


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