正确答案: ACD

高温易氧化分解 挥发慢 含水多

题目：减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量

解析：参考答案：ACD

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举一反三的答案和解析：

[单选题]运输内源性甘油三酯的脂蛋白主要是

VLDL

[多选题]肾盂肾炎的发热类型是

弛张热

解析：参考答案：A

[单选题]Ⅱ b型高脂蛋白血症载脂蛋白变化正确的是

B↑，CⅡ↑，CⅢ↑

解析：27．A。考查各型高脂血症的主要生化特征，Ⅱb型高脂蛋白血症载脂蛋白变化是载脂蛋白B↑，C-Ⅱ↑，C-Ⅲ↑。

[多选题]个体发育过程中出现最早的2种免疫球蛋白是

IgM

IgG

解析：参考答案：AB

[多选题]不同时产生耐热与不耐热两种肠毒素的细菌归属在

葡萄球菌

解析：参考答案：B